« Bonne nouvelle, la saison de la salicorne en Baie de Somme est lancée !

À cette occasion, nous vous la proposons, conditionnée à la demande, selon vos critères.

Aliment sain et atypique, la salicorne sait surprendre les plus désireux de cuisiner un plat original, de saison et local.

C’est donc le moment idéal pour découvrir et redécouvrir cette spécialité maritime qui sait s’imposer dans de multiples recettes d’été.

Retrouvez également l’aster maritime, appelé aussi « oreille de cochon », autre originalité culinaire surprenante … »